Μελι Κουμαριά
Η κουμαριά είναι θάμνος αειθαλής, και φτάνει περίπου τα 3 μέτρα. Πολύ καλό μελισσοκομικό φυτό, μας δίνει νέκταρ και γύρη, ανθίζει μέσα Οκτωβρίου και έχει την εξής μοναδικότητα στην Ελληνική φύση: έχει ταυτόχρονα μπουμπούκια, άνθη και ώριμα φρούτα. Τα άνθη της κουμαριάς έχουν χρώμα λευκό.
Το μέλι της κουμαριάς, έχει χρώμα σκούρο κίτρινο και πικρή γεύση. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, κάνει καλό στο κυκλοφορικό άρα και στην καρδιά. Έχει το χαμηλότερο ποσοστό γλυκόζης σε σύγκριση με άλλα μέλια και έτσι εμπεριέχει και λιγότερες θερμίδες. Συνίσταται σε περιπτώσεις δίαιτας καθώς και για διαβητικούς τύπου Β. Περιέχει την ουσία Arbutin του μελιού, ρυθμίζει την χοληστερίνη και καθαρίζει το αίμα. Εμπεριέχει ακόμη την ουσία Τυρανόζη η οποία αυξάνει την ζωή των κυττάρων του σώματος μας και το ένζυμο Διαστάση ή Αμυλάση, το οποίο διασπά το άμυλο.
Γενικά περιέχει φυσικές αντιβιοτικές ουσίες σε πολύ μεγάλο ποσοστό.
Κρυσταλλώνει σχετικά γρήγορα και αποκτά βουτυρώδη υφή.
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ
Το μέλι από κουμαριά χαρακτηρίζεται από τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα μέλια.
zoritoler imol –
Hi! I’ve been following your blog for a long time now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from New Caney Tx! Just wanted to mention keep up the good job!
https://www.zoritolerimol.com
Billie Goldwater –
This website online is known as a stroll-by way of for all of the information you needed about this and didn’t know who to ask. Glimpse here, and you’ll definitely uncover it.
https://www.droversointeru.com
Nolan Heimbigner –
I like this site very much so much good information.
https://www.zoritolerimol.com
Ismael Deckard –
Hi there, just became aware of your blog through Google, and located that it’s really informative. I’m going to watch out for brussels. I will be grateful if you happen to continue this in future. Many other people might be benefited from your writing. Cheers!
http://www.tlovertonet.com/
zoritoler imol –
hi!,I like your writing so much! share we communicate more about your post on AOL? I require a specialist on this area to solve my problem. May be that’s you! Looking forward to see you.
https://www.zoritolerimol.com